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Receita de Batata Frita na Pressão
Como Fazer Trufas em Casa
Ingredientes da Receita Filet de Linguado Assado Peixe 800 gramas de filet de linguado cortados em pedaços de 200 gramas cada. 4 folhas de salvia fresca picada 2 colheres (sopa) de folhas de salsinha picada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem sal pimenta-do-reino moída na hora Crosta 150 gramas de pão fresco passado no ralador ou processador 50 gramas de queijo parmesão…
Ingredientes da Receita Piava Assada 1 piava inteira eviscerada sem escamas e aberta sal pimenta-do-reino moída na hora azeite de oliva extra virgem 100 gramas de alcaparras lavadas em água corrente por 5 minutos em água 1 pimentão grande cortado em cubinhos ½ molho de folhas de salsinha ½ molho de folhas de manjericão 1 cebola roxa grande picadinha 2 tomates maduros e vermelhos com…
Ingredientes da Receita Filet de Namorado ao Perfume do Mar do Norte 800 gramas de filet de namorado cortados em pedaços de 200 gramas cada 1 colher (sopa) de sementes de kümmel (alcaravia) 3 limões siciliano 200 gramas de tomates uvas 1/3 molho de folhas de salsinha fresca ¼ de molho de folhas de manjericão verde sal pimenta-do-reino moída na hora 100 ml de brandy…
Ingredientes da Receita Frango Assado com Laranja 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 2 dentes de alho Sal a gosto Pimenta-do-reino 1 limão 1 copo (200ml) de suco de laranja 100g de manteiga Modo de Preparo Frango Assado com Laranja Limpe o frango e tempere com o alho, o sal, a pimenta-do-reino e as raspas e o suco do limão. Deixe marinar dentro de um…
Ingredientes da Receita Quiche de Frango 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento 50g de creme de leite 2 ovos 50g de manteiga 1 pitada de sal 2 gemas para pincelar Recheio: 600g de peito de frango cozido e desfiado Azeite de oliva extravirgem 1 tomate grande picado 1 cebola média picada 2 dentes de alho amassados 1/2 lata de molho de…
Ingredientes da Receita Bacalhau Assado com Chimichurri 800 gramas de lombo de bacalhau divididos em pedaços de 200 gramas cada dessalgados em refrigeração com trocas de água a cada 4horas por 24 horas. 200 ml de azeite de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de tempero chimichurri 1 caixa de tomates cerejas 2 dentes de alho esmagados 4 folhas de louro 1 rama de canela…
Ingredientes da Receita Atum Assado 800 de filé de atum 100 ml de azeite de oliva extra virgem 2 limões Pimenta-do-reino moída na hora Sal 4 colheres (sopa) de molho de soja 20 gramas de gengibre fresco ½ copo de iogurte natural Modo de Preparo Atum Assado Corte em pedaços de aproximadamente 200 gramas cada. Misture numa vasilha o azeite de oliva extra virgem, as raspas…
Ingredientes da Receita Frango Grelhado 4 peitos de frango cortados em 4 bifes 1 limão 2 limões sicilianos Sal 1 colher (sopa) de mostarda Manteiga Pimenta-do-reino moída na hora Modo de Preparo Frango Grelhado Coloque nos 2 lados dos bifes o suco de limão, a mostarda, a pimenta-do-reino e o sal. Passe os bifes nesse molho e reserve tampado na geladeira por 20 minutos. Coloque a…
Ingredientes da Receita Frango à Caçadora 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola média fatiada bem fina 2 dentes de alho amassados 4 peitos de frango desossados e sem pele 1 colher de chá rasa de gengibre picado 1 colher de chá de canela em pó 2 colheres de sopa de mel puro 2 colheres de sopa de suco de lima 1…
Ingredientes da Receita Frango à Moda da Valencia 1 kg de frango em pedaços 3 cebolas em nacos 4 batatas cortadas em nacos 1 linguiça cortada em rodelas com 2cm de espessura 4 tomates picados 1 pimentão grande picado 1 folha de louro 1 colher de sopa de orégano 1 xícara (chá) de vinho tinto seco 3 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho…