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Tempo de Preparo

  • 40 MIN

Rendimento

  • 10 Porções
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Ingredientes da Receita

Massa:

  • 4 cenouras médias
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 xícaras de açúcar (não muito cheias)
  • 1 xícara de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • Cobertura (Brigadeiro):
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de manteiga sem sal
  • 3 colheres de achocolatado em pó

 

Modo de Preparo

Massa:

  1. Corte as cenouras em rodelinhas finas jogue-as no liquidificador, em seguida os ovos, o óleo e bata bem até formar uma massa bem lisa.
  2. Em cima dessa massa coloque o trigo, o açúcar e o fermento.
  3. Bata até os ingredientes se misturarem bem, depois só colocar para assar.

Cobertura:

  1. Misture todos os ingredientes, ponha no fogo baixo, e mexa sempre.
  2. Uma dica para o brigadeiro ficar bem cremoso é não deixar ele ferver, sempre que você ver que está começando a subir tire ele do fogo e mexa; assim com certeza seu brigadeiro ficará ainda mais saboroso.
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