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Tempo de Preparo

  • 55 MIN

Rendimento

  • 04 Porções

Ingredientes da Receita

 Bolo de Frango à Moda Antiga

Massa:

  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • Molho de tomate
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de aspargos escorridos e picados em pedaços de 2 cm
  • 3 colheres de requeijão
  • Queijo parmesão ralado para gratinar

Modo de Preparo Bolo de Frango à Moda Antiga

  1. Prepare o molho com o frango desfiado, o molho de tomate e a cebola.
  2. Quando estiver pronto, acrescente o requeijão e os aspargos.
  3. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até ficar uma massa homogênea.
  4. Depois, coloque metade da massa em uma forma untada, após coloque o molho e cubra com o restante da massa.
  5. Finalize com o queijo ralado para gratinar.
  6. Leve ao forno pré-aquecido por mais 40 minutos.
  7. Desenforme e corte em fatias.

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