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Tempo de Preparo

  • 60 MIN

Rendimento

  • 12 Porções

Ingredientes da Receita

 Bolo de laranja diferente

Bolo:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 copo americano de suco de laranja
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 1 colher de margarina

Pudim:

  • 3 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite

Calda:

  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água

Modo de Preparo da Receita Bolo de laranja diferente

  1. Bata as claras em neve e deixe na geladeira
  2. Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o açúcar, até ficar um creme
  3. Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea, adicione as claras em neve sem bater
  4. Delicadamente cubra as claras com a massa, sem movimentos bruscos, isso fará com que a massa fique areada e o bolo fofinho
  5. Não coloque fermento ainda, reserve essa massa
  6. Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve
  7. Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio
  8. Numa forma FUNDA monte assim primeiro a calda, depois o pudim, acrescente o fermento na massa do bolo e depeje por cima
  9. Quando assado o bolo se separa do pudim e fica muito bom

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