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Tempo de Preparo

  • 30 MIN

Rendimento

  • 04 Porções
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Ingredientes da Receita

 Brusquetta de Ricota, Mel e Alecrim

  • 4 fatias de pão italiano cortado em fatias de 2 cm de espessura ou outro pão de sua preferência
  • 1 colher (sopa) de folhas de alecrim fresco
  • 1 dente de alho
  • Azeite de oliva
  • 100 gramas de ricota
  • sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 colheres (sopa) de mel de flores silvestres

Modo de Preparo da Brusquetta de Ricota, Mel e Alecrim

  1. Esmague o dente de alho e esfregue nas fatias de pão.
  2. Coloque um pouco de folhas de alecrim em cada fatia do pão.
  3. Doure de ambos os lados as fatias do pão numa frigideira aquecida com um pouco de azeite de oliva.
  4. Misture numa vasilha a ricota, um pouco de sal, pimenta-do-reino moída na hora e azeite de oliva.
  5. Cubra cada fatia do pão com a mistura.
  6. Regue com o mel por cima.
  7. Leve ao forno a 200º c. por 5-8 minutos.
  8. Sirva quente.
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