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Peixes

Filet de linguado assado

Ingredientes da Receita  Filet de Linguado Assado Peixe 800 gramas de filet de linguado cortados em pedaços de 200 gramas cada. 4 folhas de salvia fresca picada 2 colheres (sopa) de folhas de salsinha picada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem sal pimenta-do-reino moída na hora Crosta 150 gramas de pão fresco passado no ralador ou processador 50 gramas de queijo parmesão…

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Frango recheado com molho branco e presunto

Ingredientes da Receita  Frango recheado com molho branco e presunto 4 unidade(s) de metades de peito de frango desossado e sem pele Sal a gosto Pimenta-do-reino moída na hora a gosto 2 colher(s) de sopa de folhas de manjericão picadas 100 gramas(s) de presunto cortado em tirinhas 100 gramas(s) de queijo muçarela cortado em tirinhas 2 colher(s) de sopa de molho inglês 1 xícara(s) de…

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Escondidinho de peixe

INGREDIENTES DA RECEITA Massa: 10 batatas descascadas e cortadas em cubos 1 xícara de chá de leite 200 g de margarina comum Sal a gosto 500 g de mussarela ralada Orégano a gosto Recheio: 600 g de filé de pirarucu (ou outro peixe de sua preferência) em pedaços pequenos 1 cebola média picada 3 dentes de alho amassados Cheiro verde e cebolinha à gosto Pimenta-do-reino…

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Torta de sardinha fácil

Ingredientes da Receita 3 unidade(s) de ovo 2 unidade(s) de ovo cozido picado(s) 4 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes 1 xícara(s) (chá) de azeitona verde picada(s) 1 copo(s) de leite 4 colher(es) (sopa) de queijo ralado 1/2 xícara(s) (chá) de azeite 12 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 2 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó 1 lata(s) de ervilha quanto baste…

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Escondidinho de bacalhau com batata palha

Ingredientes da Receita 1 kg de bacalhau dessalgado, escaldado e desfiado 1/2 kg de batatas cozidas 1 cabeça de alho e 2 cebolas picadinhas 1/2 litro de azeite de boa qualidade 1/2 kg de mussarela 2 caixinhas de creme de leite Azeitonas verdes a gosto 1 pacote de batata palha Colorau Modo de Preparo Dessalgue o bacalhau, cozinhe-o durante uns 15 minutos e desfie-o Cozinhe…

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