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Ingredientes da Receita 4 xícaras de arroz 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite 1 peito de frango Cebola Alho Milho e ervilha a gosto Mussarela em fatias Presunto em fatias 1 pacote de batata palha Modo de Preparo Coloque o arroz para cozinhar e reserve Cozinhe o peito de frango, desfie e refogue junto com a cebola, o alho, o…
Ingredientes da Receita 500g de feijão carioquinha cozido 200g de toucinho 1 concha de óleo 1 cebola média picada 4 dentes de alho 5 ovos 1 colher de sopa de sal com alho Cheiro verde a gosto 200g de farinha de mandioca Modo de Preparo Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal…
Ingredientes da Receita 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine) 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas 150 g de filé de camarão 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês 1 cenoura cortada em…
Ingredientes da Receita Carne moída 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 lata de creme de leite 1 lata de molho de tomate Modo de Preparo Coloca-se a carne moída temperada no fogo, antes de retirá-la do fogo coloca-se o milho verde, a ervilha Depois de tirá-la do fogo coloca-se o creme de leite e o molho de tomate Pega-se o macarrão…
Ingredientes da Receita 2 xícaras grandes e bem cheias de fubá de canjica (250 g) 4 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 5 ovos 1 copo americano (pequeno) de leite 1 copo americano (pequeno) de óleo Modo de Preparo Bater no liquidificador os ovos (claras e gemas), o açúcar, o sal, o óleo o leite Vire em uma vasilha e acrescente o…
Ingredientes da Receita 1 xícara (chá) de leite integral ½ xícara (chá) de óleo de milho ¾ xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de erva-doce 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fubá mimoso 2 ovos (temperatura ambiente) Modo de Preparo Ferva o leite, o óleo, o sal, o açúcar e a erva-doce. Adicione…
Aprenda a fazer uma deliciosa feijoada Ingredientes da Receita 1 Kg de feijão preto 100 g de carne seca 70 g de orelha de porco 70 g de rabo de porco 70 g de pé de porco 100 g de costelinha de porco 50 g de lombo de porco 100 g de paio 150 g de lingüiça portuguesa Tempero: 2 cebolas grandes picadinhas 1 maço…
Ingredientes da Receita Risoto de Presunto Parma 1 colher de sopa rasa de manteiga 100g de presunto parma em fatias finas 150g de queijo brie 1 alho-poró fatiado 100g de tomate cereja 1 xícara de arroz arbóreo Sal e pimenta para temperar 150ml de vinho branco 3 xícaras de caldo de carne 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 1 pitada de alecrim 1…
Ingredientes da Receita Risoto de Charque 1 litro de fundo de ave (vide receita básica) 100g de manteiga + 1 colher (sopa) bem cheia 400g de arroz para risoto (arbóreo, vialone nano, carnaroli) 1 cebola pequena picadinha 1 cálice (200ml) de vinho branco seco 200g de charque picado demolhado por 24 horas com troca de água a cada 8 horas 150g de queijo parmesão ¼…
Ingredientes da Receita Risoto de castanhas-do-Pará 1 litro(s) de fundo de ave (vide receita básica) 100 gramas(s) de manteiga + 1 colher (sopa) bem cheia 400 gramas(s) de arroz para risoto (arbóreo, vialone nano, carnaroli) 1 unidade(s) de cebola pequena picadinha 1 unidade(s) de cálice (200ml) de vinho branco seco 200 gramas(s) de castanhas-do-pará picadas 150 gramas(s) de queijo parmesão 1 unidade(s) de pimentão vermelho…