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Comidas Tipicas

Yakisoba

Ingredientes da Receita 250 g de macarrão oriental (na falta pode-se usar espaguete, talharim, linguine) 150 g de carne (filé ou alcatra) cortada em tirinhas 150 g de filé de camarão 150 g de filé de frango cortado em tirinhas ou cubos 1/3 de uma couve-flor média cortada em pequenos buquês 1/3 de um brócolis japonês grande cortado em pequenos buquês 1 cenoura cortada em…

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Macarronada

Ingredientes da Receita Carne moída 1 lata de milho verde 1 lata de ervilha 1 lata de creme de leite 1 lata de molho de tomate Modo de Preparo Coloca-se a carne moída temperada no fogo, antes de retirá-la do fogo coloca-se o milho verde, a ervilha Depois de tirá-la do fogo coloca-se o creme de leite e o molho de tomate Pega-se o macarrão…

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Risoto de castanhas-do-pará

Ingredientes da Receita  Risoto de castanhas-do-Pará 1 litro(s) de fundo de ave (vide receita básica) 100 gramas(s) de manteiga + 1 colher (sopa) bem cheia 400 gramas(s) de arroz para risoto (arbóreo, vialone nano, carnaroli) 1 unidade(s) de cebola pequena picadinha 1 unidade(s) de cálice (200ml) de vinho branco seco 200 gramas(s) de castanhas-do-pará picadas 150 gramas(s) de queijo parmesão 1 unidade(s) de pimentão vermelho…

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