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Molhos

Molho madeira

Ingredientes da Receita 2 colheres de sopa de manteiga 40 g de farinha de trigo 80 ml de vinho madeira 560 ml de caldo de carne 1 pitada de sal 1 colh chá de mostarda champignon (opcional) Modo de Preparo Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o caldo de carne, o sal,…

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Molho branco simples

Ingredientes da Receita 2 xícaras de leite frio 2 colheres (sopa) de margarina 2 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena) 1 tablete de caldo de legumes Se necessário, sal a gosto Modo de Preparo Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve Em uma panela, doure o alho e a…

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Molho à bolonhesa

Esta receita de Molho à Bolonhesa é para 500 g de massa (1 pacote de macarrão tipo spaghetti). Dá para servir de 4 a 6 pessoa! Ingredientes da Receita de Molho à Bolonhesa 1/2 cebola bem picada 1/2 dente de alho 1 e 1/2 colher (sopa) de azeite 100 g de extrato de tomate (aproximadamente) – uma lata tem 350 g, você vai usar 1/3…

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Vinagrete segredinho

Ingredientes da Receita 3 tomates grandes 1 colher de açúcar Uma pitada sal 1/2 cebola branca Tempero verde a gosto 4 colheres de sopa de óleo de oliva 8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco Modo de Preparo Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços pequenos,corte o tempero verde bem batidinho, acrescente o sal e por último o segredo,…

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Dip de queijo cheddar picante para doritos

“Dip” é o nome que se dá, em inglês, para esses molhos gostosinhos onde a gente mergulha os petiscos. Ingredientes da Receita Doritos (o sabor que você quiser, na quantidade que desejar, porém, eu recomendo aquele tradicional, sem sabor, pois o sabor está no Dip. 250 g Queijo cheddar cremoso (em copinho ou em bisnaga) 2 colheres de Catchup Pimenta Tabasco (Original) Molho Inglês Modo…

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