Tempo de Preparo

  • 50 MIN

Rendimento

  • 12 Porções

Ingredientes da Receita

 Cheesecake mineiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 forminha de queijo fresco com cerca de 500 g
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de chá de açúcar

Cobertura:

  • 200 g de goiabada
  • 50 ml de água

Modo de Preparo da Receita Cheesecake mineiro

  1. Separar as claras das gemas e batê-las em neve
  2. Bater todos os outros ingredientes no liquidificador
  3. Depois de bem batida a massa no liquidificador, envolver as claras em neve na misturas
  4. Despejar em um pirex untado com margarina e farinha e colocar no forno médio por cerca de 40 minutos

Cobertura:

  1. Derreter a goiabada numa panela acrescentando a água conforme for necessário
  2. Assim que o cheescake sair do forno, despejar a goiabada sobre a torta assada
  3. Servir gelado

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