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Destaque

Filé ao molho de cogumelos

Ingredientes da Receita  Filé ao Molho de Cogumelos 4 filés mignons pesando 200g cada um Sal Pimenta-do-reino moída na hora 50g de manteiga Azeite de oliva 400g de cogumelos-de-paris frescos cortados em fatias de ½cm de espessura 100ml de brandy 200g de creme de leite fresco Modo de Preparo da Receita Filé ao Molho de Cogumelos Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino moída na hora.…

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Alcatra grelhada ao perfume de alecrim

Ingredientes da Receita  Alcatra Grelhada ao Perfume de Alecrim 4 steaks de alcatra, pesando 250g cada um 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco 1 colher (sopa) de sal grosso 50g de manteiga Pimenta-do-reino moída na hora 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem 100ml de brandy Modo de Preparo da Receita Alcatra Grelhada ao Perfume de Alecrim Limpe a alcatra, retirando os excessos…

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Yakissoba à moda cavalera

Ingredientes da Receita  Yakissoba à moda Cavalera 1kg de alcatra 1 cebola picada 2 xícaras (chá) de arroz 2 tomates picados 1 pimentão amarelo picado 1 pimentão vermelho picado 1 cenoura picada 100g de milho-verde 200g de repolho roxo 100g de presunto 100g de azeitonas 1 ovo cozido Sal a gosto Modo de Preparo da Receita Yakissoba à moda Cavalera Aqueça a panela com azeite. Refogue…

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Entrecot à farroupilha

Ingredientes da Receita  Entrecot à Farroupilha 04 Medida de de Steak de Entrecot de 250g cada 01 Colher(es) de Sopa de de Sal Grosso 02 Medida de Folhas de Louro Cortadas em Tirinhas 01 Colher(es) de Sopa de de Raspas de Bergamota 50 Grama(s) de de Manteiga 01 Medida de Azeite de oliva extravirgem 01 Xícara(s) de Café de de Água Modo de Preparo da…

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Puchero argentino

Ingredientes da Receita  Puchero Argentino 1/2 Quilo(s) de de Lagarto em cubos de 5cm 01 Quilo(s) de de Maminha em cubos de 5cm 150 Grama(s) de de Toucinho Magro em cubos de 3cm 06 Medida de Talos de Salsinha 01 Medida de Folha de Louro 01 Medida de Sal e pimenta-do-reino descascada 04 Medida de Cebolas 04 Medida de Batatas 02 Medida de Alhos Porós…

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Almôndegas tailandesas (bimby)

Ingredientes da Receita  Almôndegas Tailandesas (bimby) 500 gramas(s) de carne (pode ser frango, vaca, porco, ou mistura de todas) 150 gramas(s) de pão ralado 1 unidade(s) de cebola grande 1/2 unidade(s) de molho de folhas frescas de coentro 1 unidade(s) de Suco de 2 limões 1 colher(s) de chá de pimenta piri-piri em óleo Sal a gosto Modo de Preparo da Receita Almôndegas Tailandesas (bimby) Moa…

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Lombo de porco assado em manteiga e ervas

Ingredientes da Receita  Lombo de porco assado em manteiga e ervas 1 unidade(s) de lombo de porco 3 unidade(s) de dentes de alho esmagados 1 unidade(s) de molho de folhas de tomilho fresco 1 unidade(s) de molho de folhas de manjerona fresca Raspas de um limão siciliano a gosto 2 unidade(s) de limões sicilianos para suco 200 gramas(s) de manteiga Azeite de oliva extravirgem a…

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Galinha cabidela

Ingredientes da Receita  Galinha Cabidela 1 copo(s) americano de sangue de galinha fresco 1 unidade(s) de galinha inteira 1 unidade(s) de cebola grande picada 3 unidade(s) de dentes de alho esmagados e picados 1 unidade(s) de molho de cheiro verde 1 colher(s) de sopa de colorau Sal a gosto 2 xícara(s) de chá de água 1 colher(s) de sopa de maisena 1 colher(s) de sopa…

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Bolo de carne

Ingredientes da Receita  Bolo de Carne 1kg de carne de sua preferência moída 1 cebola grande picada 4 dentes de alho esmagados e picados 2 colheres (sopa) de salsinha Sal 1 xícara (chá) de molho de tomate temperado 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos Modo de Preparo Tacos Bolo de Carne Junte todos os ingredientes num recipiente e misture com as mãos até formar uma…

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