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Tempo de Preparo

  • 1 Hora

Rendimento

  • 100 Porções
Cartão de Crédito Sem Anuidade

Ingredientes da Receita

  • Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá
  • 1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes

Chocolate:

  • 2 latas de leite Moça
  • 2 cremes de leite Nestlé
  • 8 colheres de Nescau
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 caixas de Bis
  • 2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo

Maracujá:

  • 2 polpas congeladas de maracujá
  • 1 leite Moça
  • 1 creme de leite
  • 1 gelatina sem sabor
  • 3 maracujás
  • 3 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de leite

Morango:

  • 2 polpas congeladas de morango
  • 2 caixinhas de morango
  • 2 colheres de açúcar
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1/2 copo de leite

Modo de Preparo

Chocolate:

  1. Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau
  2. Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter
  3. Pique os Bis
  4. Coloque em copinhos até a metade
  5. Coloque por cima os Bis picados
  6. Leve para gelar
  7. Rende cerca de 40 copinhos

Morango:

  1. Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa
  2. O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando
  3. Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango
  4. Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima
  5. Leve para gelar
  6. Rende cerca de 30 copinhos

Maracujá:

  1. Dissolva a gelatina conforme a embalagem
  2. Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite
  3. Distribua nos copinhos
  4. Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango
  5. Coloque por cima da mousse nos copinhos
  6. Leve para gelar
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