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Tempo de Preparo

  • 120 MIN

Rendimento

  • 04 Porções
Cartão de Crédito Sem Anuidade

Ingredientes da Receita

 Frango à Moda da Valencia

  • 1 kg de frango em pedaços
  • 3 cebolas em nacos
  • 4 batatas cortadas em nacos
  • 1 linguiça cortada em rodelas com 2cm de espessura
  • 4 tomates picados
  • 1 pimentão grande picado
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 100g azeitonas sem caroço

Modo de Preparo Frango à Moda da Valencia

  1. Tempere o frango com alho, sal, limão e pimenta.
  2. Numa forma refratária com tampa, coloque os pedaços de frango, as rodelas de cebola, os tomates, o pimentão, o louro, as batatas, as rodelas de linguiça, o orégano e as azeitonas.
  3. Regue com o vinho e o azeite.
  4. Tampe a forma e leve ao forno por aproximadamente uma hora.
  5. Sirva com arroz branco.
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