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Tempo de Preparo

  • 40 MIN

Rendimento

  • 04 Porções
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Ingredientes da Receita

 Frango Assado com Batatas

  • 1 frango inteiro
  • 10 batatas médias, cerca de 1kg
  • 80g de bacon
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • 50g de manteiga
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Frango Assado com Batatas

  1. Pique o bacon e o alho e reserve.
  2. Limpe bem o frango por dentro e por fora.
  3. Faça uma pasta com a manteiga, sal, bacon e alho.
  4. Com ajuda das mãos, passe a pasta por dentro e por fora do frango.
  5. Coloque a cebola inteira dentro do frango e costure para que não fique nenhuma parte aberta.
  6. Descasque 2 batatas e corte-as em pedaços .
  7. Em uma assadeira, coloque alguns filetes do azeite e cubra com as batatas.
  8. Coloque o frango, coberto com papel alumínio, no forno médio por 40 minutos.
  9. Retire o papel alumínio e asse por mais 15 minutos.
  10. Sirva quente.
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