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Tempo de Preparo

  • 115 MIN

Rendimento

  • 04 Porções

Ingredientes da Receita

 Galeto Primo Canto

  • 4 galetos
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 colheres (sopa) de sálvia fresca
  • 2 folhas de louro
  • 4 colheres (sopa) de folhas de manjerona
  • 1 xícara de vinho branco seco
  • 1 limão
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Modo de Preparo Galeto Primo Canto

  1. Tempere com o galeto com o limão, o alho, o sal, a pimenta-do-reino moída na hora, as folhas de sálvia, as folhas de manjerona, o louro e o vinho branco seco.
  2. Deixe tomar por 1 hora.
  3. Preaqueça o forno em 200ºC.
  4. Coloque o galeto envolto em papel alumínio com os temperos por 20 minutos.
  5. Retire o papel alumínio, vire o galeto e asse por mais 20 minutos.

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