Tempo de Preparo

  • 60 MIN

Rendimento

  • 04 Porções

Ingredientes da Receita

 Maminha Assada

  • 1 maminha inteira pensando entre 800g-1kg
  • Sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1-2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão
  • 50g de manteiga

Modo de Preparo Tacos Maminha Assada

  1. Faça um caldo com suco de limão, alho amassado, pimenta e sal a gosto.
  2. Esfregue o molho na carne, como se estivesse amassando pão.
  3. Passe a manteiga na maminha.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido, a 200°C por 10 minutos.
  5. Depois de colocada a carne no forno, marque 10 minutos e jogue um copo de água na forma, não em cima da maminha.
  6. Regue a carne a cada 10 minutos com o suco que se formou no fundo da assadeira.
  7. Asse por 35-45 minutos.
  8. Retire do forno, sirva quente e regue com o molho da assadeira.

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