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Tempo de Preparo

  • 10 MIN

Rendimento

  • 1 Porção

Ingredientes da Receita

 Marshmallow

  • 2 copos americanos de clara de ovo
  • 2 copos americanos de açúcar refinado
  • Obs Sempre será a mesma medida dos ingredientes (essa medida dá para confeitar uma torta retangular e sobra)

Modo de Preparo da Receita Marshmallow

  1. Misture os ingrediente e leve ao fogo
  2. Sempre mexendo para não cozinhar as claras, para saber a temperatura certa, tem que usar os dedos, mexa até agüentar o calor das claras
  3. Despejar na batedeira, e bater em velocidade máxima até dar ponto de suspiro (bata até que quando virar a tigela ela não caia)

 

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