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Massas

Escondidinho de mandioca

Ingredientes da Receita  Escondidinho de Mandioca Purê: 600g de mandioca 600ml de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara (chá) de queijo parmesão 1/2 xícara (chá) de pinhão cozido, passado no moedor ou processador Recheio: 1 colher (sopa) de bacon 1/2 xícara (chá) de cebola picadinha 2 alhos em cubinhos bem pequenos 2 xícaras de chá de charque ou carne-seca cozida e desfiada…

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Pizza caseira

Ingredientes da Receita  Pizza Caseira 1 massa de pizza grande pré assada. 4 colheres (sopa) de molho de tomate de sua preferência 300 gramas de queijo mussarela de vaca ralada no ralo grosso 3 tomates médios vermelhos e maduros com pele e sementes cortados em cubos de 3 cm 1 pimentão médio sem sementes cortado em rodelas finas 20 folhas de manjericão verde fresco sal…

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Polenta brustolada (grelhada) com mussarela

Ingredientes da Receita  Polenta Brustolada (grelhada) com Mussarela 1 xícara (chá) de fubá fino 1 xícara (chá) de água 5 xícaras (chá) de caldo de legumes 3 xícaras (chá) de queijo parmesão Modo de Preparo Polenta Brustolada (grelhada) com Mussarela Hidrate o fubá na água. Reserve. Numa panela, aqueça o caldo de legumes. Quando estiver fervendo, abaixe o fogo. Adicione a mistura de fubá e água…

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Batata recheada de forno

Ingredientes da Receita  Batata Recheada de Forno 4 batatas grandes ½ molho de brócolis 1 tomate vermelho e maduro 100g de queijo muçarela 1 colher (sopa) de folhas de tomilho Sal Pimenta-do-reino moída na hora Azeite de oliva extravirgem 4 colheres (sopa) de requeijão Modo de Preparo da Batata Recheada de Forno Higienize todos os hortifrútis. Com ajuda de um palito faça uns furos na batata…

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Colomba pascal

Ingredientes da Receita  Colomba Pascal Massa: ½ xícara (chá) de leite ¼ xícara (chá) de açúcar 2 tabletes de fermento biológico 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ¼ xícara (chá) de óleo de milho ½ xícara (chá) de mel 1 ovo 1 gema ½ colher (sopa) de essência de panetone ½ colher (chá) de sal Recheio? Mousse com Nutella: 1 xícara (chá) rasa de…

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Fatias húngaras

Ingredientes da Receita  Fatias húngaras Massa: 2 tabletes de fermento para pão 5 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de leite morno 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 1/4 xícara (chá) de óleo 1 kg de farinha de trigo Recheio: 5 colheres (sopa) de margarina 1 xícaras (chá) de açúcar 1 pacote (100 g) de coco ralado Calda: 2 xícaras (chá) de leite…

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Chocotone caseiro

Ingredientes da Receita  Chocotone caseiro 1 kg de farinha de trigo 90 g de fermento fresco para pão 1 xícara de água morna 200 g de manteiga 6 gemas 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de mel 1 colher (chá) de sal Casca ralada de 1/2 limão Casca ralada de 1/2 laranja 1 pitada baunilha 500 g de chocolate picado Modo de Preparo…

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