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Massas

Macarrão ao molho branco

Ingredientes da Receita 1 pacote de macarrão tipo talharim 1 lata de creme de leite 1 colher(sopa) de maizena 2 tabletes de caldo de galinha. folhas de manjericão fresco azeite 2 cebolas médias picadas. água. queijo ralado Modo de Preparo Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio Reserve Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho Coloque o…

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Macarrão alho e óleo

Ingredientes da Receita 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto) 1 saquinho de alho granulado 1/2 tablete de manteiga (não margarina) 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto) Sal 1 dente de alho Gengibre em pó a gosto 1 folha de louro Modo de Preparo Quando faltar…

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Massa de pastel

Ingredientes da Receita 1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa sal 1 ovo 1/2 dose de pinga 1 colher de chá vinagre 250 ml de água Modo de Preparo Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada Utilize um rolo para esticar a massa…

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Massa para crepe

Ingredientes da Receita 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara (chá) e um quarto de leite 1 ovo 10 gotinhas de essência de baunilha uma pitadinha de sal Modo de Preparo misture todos os ingredientes no liquidificador e bata durante trinta segundos, numa frigideira (já aquecida) anti aderente coloque um pouco de óleo para a massa se soltar facilmente, espere uns quinze…

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Batata recheada

Ingredientes da Receita 3 batatas grandes 1 calabresa picada ½ cebola picada 2 dentes alho ½ brócolis Catupiry e mussarela a gosto Modo de Preparo Lave bem as batatas, se optar por fazer a receita com casca, coloque em uma panela de pressão as batatas com água e sal, quando começar a apitar a panela desligue o fogo e deixe esfriar, depois faça um corte…

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Macarrão à carbonara

Ingredientes da Receita bacon picado a gosto queijo ralado a gosto 3 ovos sal, pimenta marrarrão de sua escolha, espaguete, fusili.. creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita Modo de Preparo Fritar bem o bacon, até ficar crocante Pode-se adicionar salame picado Colocar o macarrão à cozinhar em água e sal no refratário onde será servido o macarrão, bater bem os…

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