Tempo de Preparo

• 30 MIN

Rendimento

• 1 Porção

Ingredientes da Receita

• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 1 colher de café de sal
• 50 g de queijo parmesão ralado ou queijo meia cura ralado
• 50 g de mussarela ralada
• Sugestões de tempero

Opção a:

• 1 pitada de pimenta calabresa seca
• Orégano a gosto
• Azeitonas verdes picadas

Opção b:

• Aliche picado

Opção c:

• Champignon

Modo de Preparo

1. Em uma panela, leve ao fogo o leite, o amido de milho, a manteiga e o sal
2. Deixe engrossar, mexendo sem parar por mais ou menos 5 minutos
3. Junte o queijo parmesão ou o queijo meia cura, a mussarela e mexa até que derreta bem, formando um creme liso

Para enformar:

1. Forre a vasilha desejada com papel filme e despeje o creme ainda quente
2. Deixe esfriar e leve a geladeira
3. Rendimento 400 g
4. Validade 20 dias na geladeira