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Saladas

Molho pesto

INGREDIENTES DA RECEITA 4 dentes de alho 1 colher de chá de sal 1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco 3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca 100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado 1/2 xícara de chá de azeite Pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque em…

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Salada de frutas

Ingredientes da Receita 2 mamões papaia pequenos 1 laranja média 5 bananas 2 maçãs 5 morangos maduros 1 pêssego 10 grãos de uva (qualquer variedade) 1 caixa leite condensado 10 cubos de gelo 1/2 colher (sopa) canela em pó Modo de Preparo Pique todos os ingredientes, a laranja em pedaços menores que as outras frutas, depois ela solta o caldo e a salada não fica…

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Salada simples

Ingredientes da Receita 1 alface americana 2 cenouras raladas 1 beterraba ralada 1 tomate sem pele e sem semente 1 cebola cortada em rodelas ou picada Molho: 1 colher de chá de sal 1 pitada de açúcar 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre Modo de Preparo Lave bem todos os ingredientes Rasgue as folhas do…

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Tabule

Ingredientes da Receita 45 g de trigo para kibe 200 g de tomate picado sem sementes 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 maço de salsinha picada 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência sal e pimenta-do-reino, a gosto 1/4 colher (chá) de noz-moscada hortelã picadinho salsa picada Modo de Preparo Deixe o trigo de molho…

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Salada de quinoa

Ingredientes da Receita 1 xícara de quinoa em grãos 1 tomate em cubos 1 pepino em cubos 1/2 xícara de azeitonas fatiadas 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos sal,limão,cebolinha e azeite a gosto folhas de alface Modo de Preparo Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente Deixar por uns 10 minutos Escorrer em uma peneira…

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