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Saladas

Salada simples

Ingredientes da Receita 1 alface americana 2 cenouras raladas 1 beterraba ralada 1 tomate sem pele e sem semente 1 cebola cortada em rodelas ou picada Molho: 1 colher de chá de sal 1 pitada de açúcar 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre Modo de Preparo Lave bem todos os ingredientes Rasgue as folhas do…

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Tabule

Ingredientes da Receita 45 g de trigo para kibe 200 g de tomate picado sem sementes 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 maço de salsinha picada 3 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferência sal e pimenta-do-reino, a gosto 1/4 colher (chá) de noz-moscada hortelã picadinho salsa picada Modo de Preparo Deixe o trigo de molho…

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Salada de quinoa

Ingredientes da Receita 1 xícara de quinoa em grãos 1 tomate em cubos 1 pepino em cubos 1/2 xícara de azeitonas fatiadas 1 pimenta dedo de moça sem sementes em cubinhos sal,limão,cebolinha e azeite a gosto folhas de alface Modo de Preparo Em uma panela colocar a quinoa para cozinhar em 2 xícaras de água fervente Deixar por uns 10 minutos Escorrer em uma peneira…

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Vinagrete segredinho

Ingredientes da Receita 3 tomates grandes 1 colher de açúcar Uma pitada sal 1/2 cebola branca Tempero verde a gosto 4 colheres de sopa de óleo de oliva 8 colheres de sopa de vinagre de vinho branco Modo de Preparo Corte os tomates em pequenos cubos, corte a cebola em pedaços pequenos,corte o tempero verde bem batidinho, acrescente o sal e por último o segredo,…

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Salada de alface, maçã e peito de peru

Ingredientes da Receita 3 folhas médias de alface crespa 1 maça pequena cortada 1 colher de cebolinha (cheiro verde) 3 fatias de peito de peru ligth Molho: 1 colher de azeite 1 colher de mostarda 1 colher de vinagre balsamico 1 colher de vinagre brancoo Temperos sal, ajinomoto e pimenta-do-reino Modo de Preparo Pique as folhas de alface, maçã, cebolinha e o peito de peru…

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